まちの先生紹介

先生の紹介Teacher

星野 紀子の画像

星野 紀子(ほしの のりこ)

指導内容 調理実習と食生活の講話

・調理実習全般(和・洋・中・お菓子等、身近材料で手早く作れるものを中心にお惣菜からおもてなし料理まで)
・料理と健康(食事を通しての健康作り)
・食育(正しい食生活の指導)の講話
・多数の方への実習の場合はスタッフと一緒に対応可能

  • 費用

    実費、講師謝金(5,000~7,000円)

  • 指導対象

    どなたでも

  • 指導人数

    応相談

  • 時間

    いつでも

  • 地域

    応相談

自己PR

どんな料理にも対応できること、老若男女を問わず対応できることが私の強みだと思っています。

資格

魚菜学園自由ヶ丘お料理学校師範科卒

実績

・平成元年~12年 栃尾勤労青少年ホーム料理講座
・平成元年から栃尾公民館料理講座
・その他「男性のための料理教室」、市役所職員や各小学校での講話「おいしく食べて健康に」
・学校給食調理員に「学校給食のあり方」等・中学校、高校で郷土料理の実習と解説。
・「じいちゃんの料理塾」(おおむねリタイアした男性対象)開催(四郎丸コミセン)毎月1回開催中

私のアイディア提案Idea

企画名称

男性のための料理教室「男子厨房に入ろう会」

高齢化社会の中で、男性も女性も生き生きと暮らしていくためには、男性にも食生活に関心を持ってもらう。
包丁を持てない男性も多いので、
<1回目>
 調理器具の使い方を説明をしながらの簡単な実習(ごはんの炊き方、味噌汁、簡単な家庭料理)
<2回目・3回目>
 簡単なおつまみの作り方、ひとりでも困らない食卓の整え方
※調理実習を通しながら、健康に暮らしていくためのアイデアや料理の楽しさを伝授

  • 指導対象

    50歳以上の男性

  • 定員

    12人

  • 参加費

    全2回…5,000円、全3回…7,000円(材料費含む)

  • その他(特筆事項)

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